酒店全面试营业动员报告
【简介】感谢网友“热心网友003”参与投稿，下面是小编给大家带来关于酒店全面试营业动员报告（共16篇），一起来看看吧，希望对您有所帮助。
篇1：酒店全面试营业动员报告
酒店全面试营业动员报告
各位领导、各位同仁：
下午好!
金秋十月，丹桂飘香，博雅迎来了全面试营业的转折点。今天，我们在此召开“格林博雅饭店休闲中心开业暨饭店全面试营业动员大会”，为此我们感到兴奋和激动。这标志着博雅一个新世纪的到来，一个里程碑正在我们手中树起。现在，请允许我代表饭店全体员工表示热烈的祝贺!也借此机会，向为博雅的建设和经营做出努力和贡献的各位表示衷心的感谢!饭店的全面试营业，为我们翻开了饭店新的一页，我们要以此为契机，全面做好饭店各项工作。
一.强化素质，提升品位
饭店是对外的一个窗口。要树立窗口形象，就必须从我自身素质抓起。作为服务行业，尤其作为博雅这样一个起点高的酒店，更应该在资阳同行中作一个表率。
公司在博雅的建设上已经投入了近亿元的资金，博雅的硬件建设在资阳同行业中应该是一流的。我们不仅拥有完善的住宿、餐饮场地和设施以及配套的休闲娱乐中心，而且，有我们在座的近200位员工，你们才是将来创造博雅形象的人。开业以后，我们不仅要做好每天的工作，而且要不断提升自己的内在素质，提升整个饭店的品位。
博雅是我家，发展靠大家。我们要有主人翁责任感，我们一起来为塑造博雅努力，大家说行不行?!
二.钻研业务，留住顾客
精湛技术是我们在软件建设上追求的目标。身为博雅的员工，我们不仅要认真领会和履行公司的旨意，服从公司的安排，还要认真钻研各自的业务。“学无止境”，加强学习，保持不断创新的工作态度，使自己的业务不断的提高，让到博雅的每位客人感到日新日奇。留住他们的好奇心，留住顾客，就留住了生意，也就留住了我们自己。
“业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。”我们应该勤于耕耘，让我们的业务知识、水平不断上台阶。让客人提起博雅就赞不绝口。发展新顾客，留住老顾客，一切为顾客，为顾客的一切，为了一切的顾客。让我们一起来做，好不好!?
工作没有贫贱之分，只有分工不同，“态度决定一切。”你们听说过希尔顿的故事吗?他从洗马桶做起，他的一丝不苟，使他登上了酒店大王的.宝座，他对工作的态度让他创造了希尔顿酒店今天在世界的辉煌。让我们在平凡岗位上，也做出不平凡的事业。
三.献身博雅，创造明天
博雅的明天靠我们来创造，我相信我们每位员工都有为博雅创造辉煌的信心。也有像希尔顿一样的工作态度，只要我们树立热爱博雅，献身博雅的高尚品质，博雅的明天一定属于我们，我们一定能够创造博雅明天的辉煌。
干事业就要有一种拼命三郎的气质，也要有诸葛亮的谋略。真诚待人，文明经营，不仅是我们昨天和今天的工作宗旨，也是我们明天遵循的原则。博雅的明天是干出来的，不是看出来的。大家说是不是?
创业难，守业更难。但我们要不畏艰险，要有献身博雅的精神。“今天我为博雅骄傲，明天博雅为我自豪。”博雅为我们提供了展示自我的平台，我们要为博雅的发展添上浓彩一笔。愿我们的酒店有更好的发展，也希望我们会有更好的发展!
篇2：总经理在酒店全面试营业动员大会上的工作报告
总经理在酒店全面试营业动员大会上的工作报告
抓住机遇，翻开饭店新 篇章
各位领导、各位同仁：下午好！
金秋十月，丹桂飘香，**迎来了全面试营业的转折点。今天，我们在此召开“**饭店休闲中心开业暨饭店全面试营业动员大会范文搜网”，为此我们感到兴奋和激动。这标志着**一个新世纪的到来，一个里程碑正在我们手中树起。现在，请允许我代表饭店全体员工表示热烈的祝贺！也借此机会，向为**的建设和经营做出努力和贡献的各位表示衷心的感谢！
饭店的全面试营业，为我们翻开了饭店新的一页，我们要以此为契机，全面做好饭店各项工作。
一．强化素质，提升品位
饭店是对外的一个窗口。要树立窗口形象，就必须从我自身素质抓起。作为服务行业，尤其作为**这样一个起点高的酒店，更应该在资阳同行中作一个表率。
公司在**的建设上已经投入了近亿元的资金，**的硬件建设在资阳同行业中应该是一流的。我们不仅拥有完善的住宿、餐饮场地和设施以及配套的休闲娱乐中心，而且，有我们在座的近200位员工，你们才是将来创造**形象的人。开业以后，我们不仅要做好每天的工作，而且要不断提升自己的内在素质，提升整个饭店的品位。
**是我家，发展靠大家。我们要有主人翁责任感，我们一起来为塑造**努力，大家说行不行？！
二．钻研业务，留住顾客
精湛技术是我们在软件建设上追求的`目标。身为**的员工，我们不仅要认真领会和履行公司的旨意，服从公司的安排，还要认真钻研各自的业务。“学无止境”，加强学习，保持不断创新的工作态度，使自己的业务不断的提高，让到**的每位客人感到日新日奇。留住他们的好奇心，留住顾客，就留住了生意，也就留住了我们自己。
“业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。”我们应该勤于耕耘，让我们的业务知识、水平不断上台阶。让客人提起**就赞不绝口。发展新顾客，留住老顾客，一切为顾客，为顾客的一切，为了一切的顾客。让我们一起来做，好不好！？
工作没有贫贱之分，只有分工不同，“态度决定一切。”你们听说过希尔顿的故事吗？他从洗马桶做起，他的一丝不苟，使他登上了酒店大王的宝座，他对工作的态度让他创造了希尔顿酒店今天在世界的辉煌。让我们在平凡岗位上，也做出不平凡的事业。
三．献身**，创造明天
**的明天靠我们来创造，我相信我们每位员工都有为**创造辉煌的信心。也有像希尔顿一样的工作态度，只要我们树立热爱**，献身**的高尚品质，**的明天一定属于我们，我们一定能够创造**明天的辉煌。
干事业就要有一种拼命三郎的气质，也要有诸葛亮的谋略。真诚待人，文明经营，不仅是我们昨天和今天的工作宗旨，也是我们明天遵循的原则。**的明天是干出来的，不是看出来的。大家说是不是？
创业难，守业更难。但我们要不畏艰险，要有献身**的精神。“今天我为**骄傲，明天**为我自豪。”**为我们提供了展示自我的平台，我们要为**的发展添上浓彩一笔。愿我们的酒店有更好的发展，也希望我们会有更好的发展！
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篇3：总经理在酒店全面试营业动员大会上的工作报告
总经理在酒店全面试营业动员大会上的工作报告
各位领导、各位同仁：
下午好！
金秋十月，丹桂飘香，xx迎来了全面试营业的转折点。今天，我们在此召开“xx饭店休闲中心开业暨饭店全面试营业动员大会”，为此我们感到兴奋和激动。这标志着xx一个新世纪的到来，一个里程碑正在我们手中树起。现在，请允许我代表饭店全体员工表示热烈的祝贺！也借此机会，向为xx的建设和经营做出努力和贡献的各位表示衷心的感谢！
饭店的全面试营业，为我们翻开了饭店新的一页，我们要以此为契机，全面做好饭店各项工作。
一．强化素质，提升品位
饭店是对外的一个窗口。要树立窗口形象，就必须从我自身素质抓起。作为服务行业，尤其作为xx这样一个起点高的酒店，更应该在资阳同行中作一个表率。
公司在xx的建设上已经投入了近亿元的资金，xx的硬件建设在资阳同行业中应该是一流的。我们不仅拥有完善的住宿、餐饮场地和设施以及配套的休闲娱乐中心，而且，有我们在座的近200位员工，你们才是将来创造xx形象的人。开业以后，我们不仅要做好每天的工作，而且要不断提升自己的内在素质，提升整个饭店的品位。
xx是我家，发展靠大家。我们要有主人翁责任感，我们一起来为塑造xx努力，大家说行不行？！
二．钻研业务，留住顾客
精湛技术是我们在软件建设上追求的目标。身为xx的员工，我们不仅要认真领会和履行公司的旨意，服从公司的安排，还要认真钻研各自的业务。“学无止境”，加强学习，保持不断创新的工作态度，使自己的业务不断的提高，让到xx的每位客人感到日新日奇。留住他们的好奇心，留住顾客，就留住了生意，也就留住了我们自己。
“业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。”我们应该勤于耕耘，让我们的业务知识、水平不断上台阶。让客人提起xx就赞不绝口。发展新顾客，留住老顾客，一切为顾客，为顾客的一切，为了一切的`顾客。让我们一起来做，好不好！？
工作没有贫贱之分，只有分工不同，“态度决定一切。”你们听说过希尔顿的故事吗？他从洗马桶做起，他的一丝不苟，使他登上了酒店大王的宝座，他对工作的态度让他创造了希尔顿酒店今天在世界的辉煌。让我们在平凡岗位上，也做出不平凡的事业。
三．献身xx，创造明天
xx的明天靠我们来创造，我相信我们每位员工都有为xx创造辉煌的信心。也有像希尔顿一样的工作态度，只要我们树立热爱xx，献身xx的高尚品质，xx的明天一定属于我们，我们一定能够创造xx明天的辉煌。
干事业就要有一种拼命三郎的气质，也要有诸葛亮的谋略。真诚待人，文明经营，不仅是我们昨天和今天的工作宗旨，也是我们明天遵循的原则。xx的明天是干出来的，不是看出来的。大家说是不是？
创业难，守业更难。但我们要不畏艰险，要有献身xx的精神。“今天我为xx骄傲，明天xx为我自豪。”xx为我们提供了展示自我的平台，我们要为xx的发展添上浓彩一笔。愿我们的酒店有更好的发展，也希望我们会有更好的发展！
篇4：酒店试营业仪式讲话稿
酒店试营业仪式讲话稿
尊敬的各位领导、各位嘉宾：
金秋十月，硕果飘香，辽宁汤河温泉假日酒店在这里举办试营业庆典仪式。首先，我代表区委、区政府对辽宁汤河温泉假日酒店的试营业表示衷心的祝贺，对各位领导、各位嘉宾的到来表示热烈的`欢迎。
为深入贯彻落实“旅游立区”发展战略，构筑起纵贯南北的“一廊一谷两翼”旅游发展新格局，近年来，区委、区政府高瞻远瞩，高起点规划汤泉谷旅游区，制定各项优惠政策，吸引民间资本投资旅游事业，全力打造温泉康健旅游、休闲度假旅游。经过两年来的不懈努力，辽宁汤河温泉假日酒店一期项目正式建成，解决了近600人的劳动就业问题，为我区劳动就业开辟了一条成功的道路。辽宁汤河温泉假日酒店位于汤泉谷核心区，是汤泉谷整体开发的重要支撑项目和龙头启动项目，它的建成标志着我区旅游产品由政府投资为主逐步向社会投资为主的市场转变。这是我区温泉旅游经济的一个新的里程碑，同时也是我区资源枯竭型城市转型的一个新的里程碑。汤河温泉假日酒店一期项目的建设必将成为我区旅游新的经济增长点，为打造汤泉谷地区温泉文化奠定了坚实基础。
下一步，区委、区政府将全力打造汤河湿地生态公园和温泉保护公园，为温泉假日酒店提供了全方位、高标准的配套设施，形成浑然一体的生态酒店外部环境，营造浓厚的休闲度假旅游氛围。
各位领导、各位嘉宾，几年来，弓长岭区的旅游开发取得长足进展，获得市委、市政府及社会各界的鼎力支持，我谨代表区委、区政府对你们的一贯支持与关心，表示衷心的感谢！
弓长岭区旅游资源丰富，投资环境宽松，高山滑雪、温泉康健、休闲度假游初具规模，弓长岭区先后被评为中国矿泉水之乡，中国最休闲旅游城区，辽宁省生活质量优质县区，成为辽宁中部城市群的后花园，向人们展示了强劲的发展后劲。勤劳淳朴、热情好客的弓长岭人竭诚欢迎各位领导、各位来宾到这里休闲度假、投资开发，共同建创造“四位一体”的和谐弓长岭。
篇5：酒店试营业总经理致辞
酒店试营业总经理致辞
尊敬的各位来宾，女士们，先生们：
大家好！欢迎你们来参加****试营业仪式，我谨代表**领导和全体员工对你们的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢！
****筹备组自去年开始组建工作以来，经过短短半年多时间的艰苦努力，队伍在不断壮大，制度在不断完善，完成了酒店试营业前的各项准备
工作，已于今日如期开业！
今天，各位领导和来宾又在百忙之中抽出宝贵的时间来参加我们的试营业仪式，更体现出对我们**的重视，***人一定会以辉煌的业绩来回报社会各界长期以来对我们的厚爱！
我们坚信，服务有标准，追求无止境，我们一定会不断提升服务质量，强化管理，大力加强企业文化建设，提高员工的综合素质，建立一支先进、向上的学习型队伍。以满意顾客为中心，提高核心竞争力；加强营销管理，注重营销创新，实现企业效益和社会效益的双突破。以清洁优雅的酒店环境，现代多元的装饰风格，规范、高效的服务质量，让所有走进***的八方来客都能获得一份诚挚而美好的生活享受。
回顾这半年多来的.艰辛历程，***的筹建在各方面都得到了社会各界、各部门的广泛支持，在此对大家表示衷心的感谢！有朋自远方来，不亦乐乎。我们期待各位领导、四方来宾和各界朋友予以更多的关心和支持，同时我们一定会强化管理，规范运作，热忱服务，爱岗敬业，尽心尽力把***打造成有品味、有档次、有影响、有效益的一流酒店。
最后衷心希望各位领导和来宾在这里度过愉快而难忘的一天！
谢谢大家！
篇6：酒店试营业期间值班经理制度
酒店试营业期间值班经理制度
根据经营所需，结合本酒店试营业特点，特制定本制度。
一、值班时间
当天晚上六点至次日凌晨八点
二、值班安排
由人事部编制值班表，按顺序轮流值班
三、值班纪律
1、 遵守值班制度，按班交接，坚守工作岗位。
2、 忠于职守，在值班时对会馆的各营业场所进行巡视检查，积极认真、迅速准确地处理各种问题，在遇到重大或紧急情况时及时报告总经理或董事长。
四、值班内容
1、 值班经理代表会馆全权负责会馆内经营管理中发生的问题，确保会馆经营管理工作正常进行。
2、 突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节，对当值班发生的任何问题，接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3、 处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉，应谨慎行事，抱着实事求是的`态度进行解决，并将处理结果做好记录。
4、 巡视检查。对会馆各要害部位以及设施设备情况，如楼层、厨房、锅炉空调机房等加强巡视检查，会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作，注意防火工作。
5、 员工动态。员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节等。
6、 能源使用情况：是否有常流水，常明灯现象。
7、 各岗位、各区域的卫生情况。
8、 值班记录。值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天的会议上汇报值班情况，责成相关部门整改。
五、相关事项
1、 值班经理在固定值班房休息，不得私自调换值班房。
2、 如遇客人投诉，应根据实际，在查清楚事实～的情况下，有浴资免单和浴资折扣权限。并在帐单中注明事项。
篇7：酒店试营业期间值班经理制度
根据经营所需，结合本酒店试营业特点，特制定本制度。一、值班时间当天晚上六点至次日凌晨八点二、值班安排由人事部编制值班表，按顺序轮流值班三、值班纪律1、遵守值班制度，按班交接，坚守工作岗位。2、忠于职守，在值班时对会馆的各营业场所进行巡视检查，积极认真、迅速准确地处理各种问题，在遇到重大或紧急情况时及时报告总经理或董事长。四、值班内容1、值班经理代表会馆全权负责会馆内经营管理中发生的问题，确保会馆经营管理工作正常进行。2、突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节，对当值班发生的任何问题，接待任务和突发事件均应及时处理报告。3、处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉，应谨慎行事，抱着实事求是的态度进行解决，并将处理结果做好记录。4、巡视检查。对会馆各要害部位以及设施设备情况，如楼层、厨房、锅炉空调机房等加强巡视检查，会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作，注意防火工作。5、员工动态。员工的'有声服务、仪容仪表及礼貌礼节等。6、能源使用情况：是否有常流水，常明灯现象。7、各岗位、各区域的卫生情况。8、值班记录。值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天的会议上汇报值班情况，责成相关部门整改。五、相关事项1、值班经理在固定值班房休息，不得私自调换值班房。2、如遇客人投诉，应根据实际，在查清楚事实真相的情况下，有浴资免单和浴资折扣权限。并在帐单中注明事项。[1]在百度搜索:酒店试营业期间值班经理制度
篇8：酒店创三星级旅游饭店动员报告
酒店创三星级旅游饭店动员报告
酒店创三星级旅游饭店动员报告尊敬的各位领导、员工们：
下午好！
今天，我们在这里隆重举行洞头县东方罗马假日酒店创建三星级旅游饭店动员大会。首先，我代表酒店总经理室向酒店全体员工致意亲切的慰问，你们辛苦了！下面，我就酒店创建三星级旅游饭店发表几点意见：
一、存在的主要问题：
1、管理人员的综合素质不高，突出表现：一是事业心、敬业心和责任感差，工作标准低，只求过得去，不求过的硬，大事做不来，小事天天颂；工作随便，能推则推，能拖则拖，极个别管理人员对上级安排的工作三催不办，实在不行就应付了事。二是工作不深入、不扎实，愿意做表面文章，以身作责差，工作靠不上去，遇到问题绕道走，所辖部门、班组工作效率低，存在问题多，只练唱功，不练做功。三是自由主义严重，会上不说，会后乱说，不负责任地议论领导、议论同事，阳奉阴违、耍两面派，只研究人不研究事。四是纪律观念淡薄，迟到早退，外出不请假、不报告，自由散漫。五是学习松懈，对行业知识不研究、不学习，工作经验、专业知识缺乏，对所分管的工作一问三不知，自以为事，处理问题缺乏政策依据。六是群众基础差，不关心、不依靠员工，为人处事不公正，爱摆架子，正如员工所说的“官不大、僚不小”。
2、服务意识差。上至管理人员，下至员工，标准不一、思想不一，没有真正形成一个以服务为核心，用心做了的服务运作机制，甚至有些人员的本位主义严重，大大阻碍了服务水平的提高。一是不能够做到对宾客“礼貌、热情、亲切、友好”。酒店前台员工对待宾客视而不见，无问候语或微笑，对客服务效率较低，服务意识淡薄，语言生硬，表情呆板，态度一般，在服务过程中不能做到表情自然、亲切，热情适度；二是言行举止不雅，缺乏职业素质。酒店多数员工站、坐、行姿不符合岗位规范与要求，缺少职业风范，伏桌椅、倚墙壁、扎堆聊天，穿行于宾客之间，甚至挡道的现象较普遍。
3、团队协作精神趋于表面化，一线与二线缺乏沟通。一是缺乏主动性，养成依赖别人、怕承担责任的习惯；二是推诿，不愿多做一点点；三是个人主义冒头，不愿为别人当绿叶、不愿配合别人。
4、缺乏主人翁意识。对酒店缺乏责任感、缺乏爱心，没有“店兴我荣，店衰我耻”的思想，见坏人坏事不制止，不举报。
5、全员节约意识仍太弱。员工未养成节水、节电、节气良好习惯，管理上有很多漏洞，使酒店财物流失和浪费，向节约要效益的意识不强。
6、安全意识薄弱。处理紧急事情应变能力差，个别部门屡出问题，从根本上讲还是人的问题，还是管理问题。
7、业务技能不熟，专业培训不够
客房服务员在开启客房门时，不先叩门或提示，直接用门卡开启，客房辅设效果一般，物品不定位。客房服务员将撤下的换洗物品直接放置在布草车一次性用品上，污染了车上一次性用品。餐厅服务员上菜不报菜名，不能及时撤换骨碟，添加茶水、餐巾纸等。
8、中层力量薄弱，管理力度不够
酒店有些中层管理人员不懂得酒店基本的管理知识，缺乏应有的管理水平和能力，对旅游饭店的认识不够，自身行为已经被员工的不良行为同化，与员工一起扎堆聊天，不仅没有尽到管理者的责任，而且损坏了酒店的形象。
9、制度落实不够，人员擅离岗位
酒店大堂副理虚设，脱岗现象严重。酒店迎宾及行李员设置不清。多数时间均未见到大堂副理、行李员上岗。
10、设施设备维护保养极差
酒店客房、餐厅、娱乐三大核心部位，设施设备维护保养意识不到位，与相应的星级标准有一定的距离，需制定设施设备维护计划，确保各项设施设备维护到位。
以上问题，都需要我们在以后的工作中高度重视、认真研究、彻底解决。
新的《旅游饭店星级划分与评定》即将出台实施，新标准对软件服务提出了更高、更细、更严的要求，各部门应引起高度重视，认真查找自身不足，制定整改措施，提高管理和服务水平，创建酒店特色，提升酒店形象。为此，就酒店创建三星级旅游饭店做出以下规划：
1、加强中层管理人员的培养，提高管理人员的综合素质。
中层管理人员是饭店的重要骨干，涉及到酒店的各个部门，中层管理人员的综合素质，直接关系到酒店的管理水平和服务质量，管理人员要做到知识化、专业化。因此，饭店一方面要加强对在职中层管理人员的培训和管理，采取“走出去，请进来”的办法，开拓视野，与时俱进，接受新的管理思维和方式，摒弃旧的、疆化的、落后的管理思想和方式。另一方面要加强对后备骨干力量和人才的培养，保证酒店新鲜血液的循环；再一方面要引进竞争机制，实行竞争上岗，能者上、庸者下，打破传统的管理模式和用人机制。
2、酒店在实际工作中，把“创星”工作和日常工作放在同等重要的位置上，使之形成互补，互相促进，也提高了服务质量，为东方罗马创建三星级旅游饭店起到了促进的作用。4月至6月，酒店为实现创建三星级旅游饭店这一目标，将开展树立酒店形象“东方罗马是我家”优质服务活动，规范服务用语，做到统一着装持证上岗。
3、突出重点、狠抓落实
酒店在创建三星级旅游饭店过程中，要始终坚持物质文明、精神文明建设，争取取得良好的经济效益和社会效益，同安排、同布置、同检查、同落实，“坚持两手都要抓，两手都要硬”的方针，加大精神文明建设的投入酒店将建立党支部、团支部、工会席。酒店围绕“创星”目标，我们在硬件设施上将进一步完善，对酒店各部门不规范的地方进行督导整改，同时围绕“创星”目标，认真开展软件服务工程的建设工作：
（1）、按照国家标准《旅游饭店星级划分评定》（gb/t14308）的`规定，加强学习，不断提高，组织各级人员进行自查、整改，符合国家三星级标准。对全体员工进行《星级服务标准》、服务意识、礼节礼貌强化培训，组织全体员工开展业务技能大赛。另外，还组织员工加强学习规章制度、法纪法规、企业规定、发展规划等，从而进一步规范服务行为，提高服务水平，实行每月考核一次，评选出业务技能优秀的人员进行表彰和奖励，并针对《星级服务标准》存在的问题及时进行整改，同时对考核不合格的进行强化培训。
（2）、酒店确定每周星期六为星评质检日，对所查出的问题进行通报，并严格要求各部门对照整改。
（3）、健全酒店各项管理制度，严格按照规定上框上墙。
（4）、在创建三星级旅游饭店期间，将邀请市、县旅游局对我店进行检查，并对市、县旅游局提出整改的问题及时进行整改。
对创建三星级旅游饭店工作的认识今年，我店把创建工作纳入单位的议事日程，紧紧围绕“规范管理、塑造品牌、强力营销、争创效益”的工作指导方针，以市场需求为中心，树立“三种意识”（即全员销售意识、全方位成本意识、全过程质量意识），运行实行“三化”（即程序化、规范化、表格化）管理。把创建工作当成对酒店员工的一次全面培训、当成对设施设备的一次全面维护保养、当成对酒店产品的一次营销，努力把酒店建成客人温暖的家。
4、健全组织机构，实行分工负责，确保创建各项工作得以顺利开展。酒店成立创建领导小组，酒店常务副总经理吴金源任组长、各部门经理为组员，并将现有的中层干部分为几个小组，分别负责学习教育、综合协调、服务质量、清洁卫生、维护保养等工作。对创建的各项工作公开进程，创办黑板报、和专刊，定期公布通报创建情况。建立奖惩制度。时间实行倒计时，使创建工作有计划、有步骤、有目标的进行。
5、断加强业务培训，提高服务质量。首先，送出去正式培训。在针对中层干部的素质教育培训上，我店将组织部门经理及领班和部份优秀员工到外地进行参观学习，并将邀请县旅游局、市旅游局的领导以及友好宾馆的管理人员到我店进行指导，使我店的管理干部综合素质有了明显的提高。再次，对广大的普通员工，我店实行的是酒店与各部门相结合的方式，每月由酒店用15个小时左右的时间对员工进行诸如员工手册、行为规范、仪容仪表、礼节礼貌、消防安全等的统一培训，对服务技能技巧、考勤条例、操作规范等进行分门别类的培训，培训结束后进行考试，考试结果与录用、工资等挂钩。印发《三星级饭店标准》、《星级饭店清洁卫生标准》、《服务质量打分标准》、《服务通用标准》等系列文件，人手一册，并购买国家旅游局编的《客房服务》、《宴会厅服务》教材供大家学习。树立全员饭店意识、全面提高服务技能技巧和水准。
6、实行分级管理，严格考核监督与培养自觉意识相结合，以保障星级服务水准。我店实行的是总经理―部门经理―领班―员工四级负责的管理体制,坚持责、权、利相结合的原则，垂直领导，逐级管理，员工只有一个上司，不越级管理。制定了《员工手册》、《酒店行动总则》、《各部门管理规范》，对中层干部施行《部门经理岗位责任制》，根据部门经理行为规范、部门经理职责、值班经理职责及考勤和各部门员工违规违纪或优秀事迹的质检情况等方面进行考核，并实行重奖重惩。对广大员工根据三星级酒店服务规范标准、各岗位职责及人事培训内容，采取书面考试与实际操作和平时质检考核相结合的措施。同时，我店采取“五严五暖”（五严：严细的制度；严格的管理；严明的纪律；严谨的作风；严准的奖罚。五暖：员工生日一慰问；半年先进一表彰；节日群体一活动；生病做院一探望；结婚、丧事一贺抚）为特点的思想教育方式，树立员工爱店敬业思想和自觉意识，培养广大员工的爱心、精心、细心、耐心，促使广大员工自觉遵循规范服务原则，在工作中做到亲切主动、礼貌热情、高效美观、拾金不昧、服务到底。
7、清洁卫生，营造素雅温馨的亮丽环境。酒店从外部环境、停车场到接待大厅、客房、餐厅等都特别注重清洁维护与打扫。卫生责任由部门到班组到人员层层落实负责，按程序或每日例行做卫生和按一定周期有计划地清洁，但总的来说都要求做到“勤”和“细”两个字；在监督上以自查和逐级督促与酒店质检相结合的方式；在措施上以投入相应物资为保障，如门厅地毯的铺设减小了尘埃带入量，客房吸尘器的添制方便了地毯清洁，采用一些高质有效的清洁和消毒剂保证了清洁的品质、效果等等。
8、搞好了设施设备的维护保养及部分更新添置工作。在日常工作中坚持部门维护、保养与工程人员指导、维修相配合的原则，制定维修计划，定时维修保养。在工程人员中也采取分工合作的方式，对某些大型重要设施，聘请厂方技师前来指导维护。今年来，我们对空调机房、变压器、洗衣房设备以及线路、管件、房间空调、电器、家俱、洁具、某些墙面天花等进行了大大小小多次的保养或维修以保障正常运行，确保服务质量。
9、极投入广告宣传，踊跃参加社会活动，注重形象树立，从而提高旅客在我店消费享受的附加值。今年，我店将在旅游网、逍遥网、刊登广告并在温州电视台、温州都市报上及时宣传我店的各项服务信息。为酒店树立了良好的品牌形象。
10、树立安全意识，完善安全设施，制定安全措施，确保旅客安全。我店对员工的消防及其他安全知识进行定期培训；增设备用电源、对不安全的冷却塔进行搬迁；对楼层灭火器进行全面检查；在工作中严格要求人不离岗、认真细致、有患必除、防患于未然；对保安人员严格要求执行夜间巡逻制度；
总之，我们面临的形势严峻、任务繁重，同时，酒店也是大有希望的。困难与希望同在，挑战与机遇并存。让我们振奋起来，携手共进、顽强拼搏、埋头苦干、抓住机遇、迎接挑战，争创三四星级饭店，开创东方罗马假日酒店更加美好的明天而努力奋斗！
最后，祝广大员工工作顺利，万事如意!
谢谢大家！
篇9：动员部署情况报告
一、统一思想认识，动员部署工作
5月31日，福建省政府组织省发改委、经贸委、监察厅、司法厅、工商局、安监局、环保局、福州电监办等8部门参加了“全国整治违法排污企业保障群众健康环保专项行动”电视电话会议。全省共设置84个分会场，参会人员约1650人，各市、县（市、区）的政府领导和专项行动成员单位负责人参加了会议。
全国会议结束后，福建省政府紧接着召开全省电视电话会议，副省长李川在会上进行了动员部署，强调各级政府各有关部门要统一思想，充分认识环保专项行动的重要性和紧迫性，严格按照全国的统一部署，落实专项行动的各项工作；要求各级政府要切实担负起打击违法排污、保障群众健康的责任，加强组织领导，成立相应的机构实行统一领导，周密部署，层层落实；各部门要在政府的统一领导下，各司其职，进一步完善部门联动工作机制，落实联合办案和案件移送制度，相互支持，密切配合，形成整体合力，务求环保专项行动取得实效。各设区市政府也都召开了会议，贯彻落实国家和省电视电话会议精神，动员部署本地区环保专项行动工作。
省环保局将环保专项行动列入今年的一项重点工作，有关工作早研究、早部署，全国电视电话会议前就组织人员牵头起草了全省专项行动实施方案；会议结束后，结合会议精神，进一步修改完善实施方案，及时送相关部门会签。各部门（委、厅、局）参加全国电视电话会议的分管领导及时将国家今年环保专项行动的要求向本单位党组作了汇报，组织本单位相关处室负责人及有关人员传达学习贯彻会议精神。
二、成立工作机构，加强组织领导
我省整治违法排污企业保障群众健康环保专项行动由省政府统一领导，各级各部门协同配合统一行动。省环保局已联合省发改委、经贸委、监察厅、工商局、司法厅、安监局、福州电监办等8个部门报请省政府成立福建省整治违法排污企业保障群众健康环保专项行动领导小组，组长拟由分管副省长苏增添担任，副组长拟由省监察厅厅长陈伦、省环保局局长李在明和省政府办公厅副主任林宝金担任，成员拟由环保局其他领导和另外7个部门的分管领导组成。领导小组下设办公室，挂靠省环保局，由省环保局局长李在明兼任办公室主任，办公室成员由各委（厅、局）有关处（室）负责人组成。
为更好地履行牵头组织协调职责，省环保局成立了由局长李在明为组长，其他局领导为副组长的省环保局专项整治行动领导小组。领导小组下设办公室，由分管副局长陈宁兼任办公室主任，机关职能处（室）、直属单位负责人为成员，具体负责组织协调环保专项行动的各项工作。同时，将专项行动环保部门的各项工作进行分解细化，层层落实，明确各单位的职责和责任人。
三、制定实施方案，明确工作任务
5月23日，收到国家环保总局等7部门《关于开展整治违法排污企业保障群众健康环保专项行动的通知》后，省环保局领导高度重视，立即召集人员学习领会文件精神，组织部署有关工作，要求环保部门要切实履行牵头组织的职责，抓紧起草行动实施方案。
为确保环保专项整治行动取得实效，根据我省实际情况，福建省环保局、发改委、经贸委、监察厅、工商局、司法厅、安监局、福州电监办联合制定了《XX年福建省整治违法排污企业保障群众健康环保专项行动实施方案》，目前已完成文件的会签，正报请省政府审定后印发给各地实施。《实施方案》明确了整治的`工作重点和各成员单位的职责，并提出具体工作要求和保障措施等。《实施方案》结合实际，突出重点，兼顾全面，在国家集中整治威胁饮用水源安全的污染和隐患，集中整治工业园区的环境违法问题和集中整治建设项目环境违法问题3个整治重点的基础上，增加了集中整治危险废物收集、贮存、运输、处置中存在的突出问题和以往环保专项行动和环境安全大检查挂牌督办企业的环境问题2个工作重点。
篇10：酒店年终报告
一、XX年度报告：
自XX年12月营业至XX年末，营业额明显下滑。财务数据显示，进入XX年3月份，营业额大幅度下降，直至年末进入12月份，仍处于亏损状态，经调查具体原因分析如下：
1、 试营业、初营业期间，宣传和折扣力度大，吸引了大批量客源，又值火锅旺季开业，客源的自然流高。
2、 进入3月份客源、营业额明显下降，主要原因是受大气候影响，加之宣传和折扣力度迅速缩水，气温较往年回升快导致部分客源流失。
3、 为抢占有利时机开业，人员筹备时间紧张，没有进行系统而规范性的培训。前厅、后厨基本都是理论化操作。故而，后厨出品的稳定性和流程都存在很大的欠缺。前挺员工更欠缺基本的服务技能，尤其是积极性和主动性，超前的服务意识更谈不上，这也是导致客源流失的原因之一。
4、 营业额下滑后，为控制成本，迅速裁员节流，力度较大，加之XX年大气候的影响，外来务工人员流动性比往年大，回乡居多，各商家薪资竞争比较激烈。故而员工流失多，补充少，始终处于被动服务状态。恶性循环，造成了招人难、用人难、留人更难的问题，出品和服务质量始终没有进展。由于上述诸多因素，客人的满意度很低。
5、 特殊情况：约大半年，男女共用一个卫生间，且物业改建装修噪音扰民，也使顾客受到了一定的影响以至流失。卫生间的客诉和误会居大众点评负面影响之首。
6、 本店所在地区固定客源多，流动客源少，顾客多样性低，地理位置略偏，形成了固定客源逐渐减少，又无外流客源增加的劣势局面，生意日渐清淡，营业额久不浮升。
7、 硬件设施的维修和更新也不是很到位，电磁炉的损坏率偏高，诸多原因都会造成客源的逐渐流失。
二、XX年度工作重点：
(一)后厨：
1、 争取保证员工整体变动不大。
2、 提高各岗位的基本技能和操作流程。
3、 实行员工补位，一人多岗制。冷菜、刨肉、烧烤、面点做到2/3人员均能操作。
4、 严把出品质量、份量关。
5、 开源节流，充分利用好边角废料。
6、 提高员工素质，定期培训。
7、 加大卫生管理力度。
8、 争取创新出新
(二)前厅：
1、加大培训力度，提高前厅员工的服务知识和基本的业务技能，提高工的从业能力和超前的服务意识。
2、给工灌输“开源节流，增收节支”意识，控制好成本。前厅用品工具定位定人，责任到人。住宿的员工督促节约用水、电。控制好办公用品，用好每一张纸，每一支笔。
3、加强各部门之间的协调工作，饭店是一支团队，各部门之间的协调是很关键的，前厅是饭店的中枢部门，它同后厨等部门有着紧密的关系，如出现问题，应主动和各部门进行协调解决，避免事情的恶化。
4、时刻注意硬件设施的检修和维护，检查设备运转是否正常，如出现故障和损坏，及时解决，如自己不能解决的，应及时上报相关职能部门进行维修和更换。
5、加强营销和宣传，感谢总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作，为本店带来莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力量和资源，加强一下促销和宣传，例如：利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。
好员工不是管出来的，是带出来的。一个好的执行经理是员工的表率，工作中要言以律己，事事要在员工面前树立自己的形象，让员工认为你是一个信得过的领头羊，值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们，把员工当成自己的兄弟姐妹，经常和他们谈心聊天，多倾听他们的声音，了解他们心中的想法，及时掌控员工的动态，员工有问题和困难时及时帮他们解决，以防员工出现问题时处于被动局面。只有这样才能稳定员工队伍，提高全体员工的凝聚力，同心同德，把门店经营好!
篇11：酒店年终报告精选
年，餐饮部在张总及总经理室的正确领导下，在各兄弟部门的大力支持下，在餐饮各分部门的共同努力下，较好的完成了全年营业任务。回顾一年来走过的历程，我们有过泪水，有过欢笑，创造了很多奇迹，也留下了些许遗憾，这一年我们过的充实而快乐。在这里请允许我代表餐饮各分部门经理对战斗在一线的同事们、兄弟姐妹们表示最衷心的感谢，谢谢大家一年来的付出和努力。现将餐饮部全年工作总结如下：
第一部分，经营情况
1、营业收入：截止20xx年12月31日，餐饮部共完成营业收入4753万，其中散餐收入3476万，宴会收入864万，湘菜馆收入412万，全年超额完成任务698万，与去年同期相比增长了886万，增长率为23%。
2、营业费用：全年共计680万，占营业收入的14%，其中：人员工资196万;用水量31346吨，超出任务指标8896吨，超额费用为38252元;用电量348421度，节余任务指标18629度，节余费用为20491元;物料消耗费用66170元，维修费用47303元，其他费用在这里不做仔细说明。
3、客流量：中餐部全年共接待30424桌，平均每天83桌，其中午市上座率为57%，晚市上座率为78%，人均消费为160元，单桌平均消费为1143元。全年宴会、会议共计632次，其中婚宴470次，相对20xx年增加了174次，会议162次，相对20xx年增加了88次。
第二部分，管理情况
20xx年是我们酒店稳固品牌，树立餐饮龙头企业的重要一年，也是创造企业效益的关键之年，一年来，餐饮部坚持以“九字方针”为总的指导方针，以“固强补弱”为总的工作思路，全体员工团结一心，集思广益，使我们的管理工作有了进一步的提高。
1、以“保增长”为前提，抓经营工作。
通过20xx年的摸索，20xx年的总结，20xx年的考核更加合理科学，更加深入人心。为了在营业额上有更高的突破，我们在酒店制定的全年营业任务的基础上，增加了760万，并根据各部门的营业销售空间，重新划分任务，在给各部门施加压力的同时，提升了大家的销售动力，为我们完成营业任务起到了很大的促进作用。
在宴会经营方面，我们积极响应公司领导提出的“一年打基础，两年上台阶，三年创品牌，四年求发展”的思路，一手抓推销，一手抓服务，力争提升宴会接待质量。通过20xx年存留的宴会、会议信息，主动电话回访，征询客人意见，查找接待过程中所存在的问题，进行整改。并根据市场的发展需求，对宴会菜单进行修改，量化出品质量，赢合了客人
对菜品的需求，降低了菜品成本，加大了利润空间。婚庆公司的合作以及礼宾车的销售，为顾客提供了方便，增加了营业收入。年底对宴会部的地毯、台布、椅套进行了全面更换，使客人对宴会环境有了新的认识，为20xx年的宴会品牌打好了基础。
根据酒店内部的实际情况及客人的消费心理，餐饮部综合分析，反复论证，将原来无偿给客人提供的毛巾，转变为收费环保消毒毛巾，不仅降低了客人的投诉，还提升了营业收入。
2、以“降成本”为核心，抓节能工作。
20xx年，由于我们在成本问题上缺乏深刻的认识，只追求高额的营业收入，而忽视了降成本的重要性，导致酒店几百万的利润，因管理不当而白白被浪费掉。20xx年通过对可控费用认真研究，逐条分析，从人力成本着手，将原来餐饮部编制229人，减少到183人，大大降低了人员费用，提升了工作效率。在用电方面，实行色标管理，将电源开关时间，转为定时、定点，严格监控，效果显著。在餐具方面，实行标识管理，实现了餐具的定位定量，易取易还，减少了破损，方便了检查。通过酒店资产大普查，使酒店所有物品，责任到部，责任到区，责任到人，杜绝了因酒店面积大、人员多，而导致的乱拉乱挪、责任不清的现象，并坚持每月盘点，要求账目与实物相符，缺失部分由责任人自行承担，加强了员
工对资产的爱护和责任心。通过培训提高员工的节能意识，调动员工积极性，号召大家出主意，想点子，涌现出了很多降成本的好办法，如：打扫卫生由原来的一个包间一盆水，改为一个区域一盆水，此举看是虽小，但可见节能意识已深入人心，为了降低各种费用，餐饮部宁可自己出资批发办公用品，员工宁可自己掏钱购买易耗品，也不愿意拖部门的后退。为了降低维修费用，餐饮部组织了机动维修小组，养成了大修找工程，小修自己做的良好习惯，节约了时间，降低了工程部的工作量。
3、以“客户”为中心，抓销售工作。
要想完成全年营业任务，我们深知销售和客情维护的重要性，特别是今年年初老客户因各种原因不断流失，熟悉的面孔越来越少，如何确保经营效益，确保稳固的客源，是摆在我们面前最关键的问题。我们及时调整思路，根据预定部的散餐记录，将每月的预定信息进行汇总，通过对散餐客流量分析，准确掌握客户的消费动向，针对消费次数下降的单位，进行自查，查找服务接待中的疏漏，对症下药，及时补救。对营业实行挖掘客户信息考核，要求仔细观察客人的用餐细节、特殊爱好，及时收集客人的意见和建议，通过每日例会通报给所有管理人员，确保在客人下次消费的过程中，投其所好的给予针对性、个性化的服务，为客人带来了亲切感、自尊感，为酒店赢得了一份赞美的口碑。通过对点菜师
实行销售业绩考核，针对大菜、海鲜、酒水，每月按照档口下达销售任务，完成的比例与工资挂钩，促进点菜人员充分利用点菜技巧，加强推销力度，不但要满足客人的要求，而且要提高单桌消费。对管理人员实行订餐业绩考核，订餐任务与提成挂钩，使管理层的客情维护从被动变为主动，加强了与客户之间的沟通，与客人建立了良好的关系，为巩固老客源，开发新客源奠定了基础。营业人员在一段时间内非常不稳定，造成很多老员工的流失，使我们的营销工作一度陷入困境，根据张总的要求，年底对营业部进行了重组，扩充了队伍。我相信，营业部在廖经理的带领下会尽快恢复元气，重现尖刀排的英姿，为20xx年餐饮的销售工作作出更多的贡献。
4、以“规范”为参照，抓培训工作。
面对竞争激烈的餐饮市场，要想使红螺湾品牌立于不败之地，提高我们在客户心中的影响力、号召力，根据公司的目标计划，20xx年完成四星挂牌已势在必行，这就给我们的服务提出了更高的要求。从年初开始，餐饮部全面展开岗位练兵活动，通过春季军训，提升了团队精神面貌，严明了工作纪律，为全年工作开好了头。为期二个月的管理细则学习，健全了规章制度，统一的操作标准，规范了操作流程，使我们的工作达到了有章可依，有据可查。加之酒店邀请曹总针对四星级服务的亲自教授，使员工从服务意识、形体形态、礼貌用语等方面有了更高的认识和提升。为了尽快建立酒店
5、以“巩固补弱”为思路，抓管理工作。
由于咨客岗位比较特殊，工作区域大，流动性强，难以监管，一度成为管理中的难题，从三月份开始对咨客实行扣分考核，使咨客工作有了很大提升。通过规范仪容仪表，使员工的精神面貌有了新改善。对湘菜前厅各岗位进行了优化分工，增加了餐具配比量，加强了计划卫生的落实。为改善员工的对客态度，开展了不笑不开口活动，并通过每日例会进行讲评，做的优秀的员工进行奖励，做的不到位的员工给予处罚，迅速提升了对客热情度，得到了各界人士的好评。通过对主管实行区域服务质量考核，使主管加强了巡台力度，重视了服务细节，减少了客户投诉。
6、以“提升士气”为目标，抓队伍建设。
根据酒店布置的抓队伍建设计划，餐饮部以重视激情，提升员工士气为出发点。每日例会利用20分钟时间，跳热情舞或作各种游戏，活跃气氛，锻炼员工的团队合作意识。组织观看公司发展历程中的影碟资料，让员工感受到企业发展
的变化和不易，拉近同企业的距离。通过好人好事，树立榜样，批评不正当行为，宣扬员工正气，增强了员工的工作动力。
第三部分，20xx年部门存在的问题
1、管理方面：一是部门抓工作的持续性不强，新的政策制度开始实施的过程中，基本能做到积极贯彻，严格执行，措施力度，也比较到位，但时间一长，就会麻痹大意，导致工作质量下降。二是工作分类指导不力，对问题不愿剖析，深挖问题的实质，不愿对症下药，导致问题只治根不治本。三是20xx年很多好的制度，好的模式，在20xx年没有坚持，比如：每月与员工的座谈会，周卫生检查排名榜，员工每两月一次的竞赛，这些都未按时按期举行。四是下班期间的空段时间管理依然薄弱，值班经理在值班期间时好时坏，时严时松，质检检查的问题，客人投诉的问题基本都是在空档时间发生的。五是管理层在实施制度的过程中，只重视处罚，不重视说教，缺乏同员工之间的沟通，不能准确的揣摩员工的情绪及心理变化，导致了严重的恶性事件的发生。
2、服务方面：我们酒店是咸阳唯一一家四星级酒店，但服务却达不到四星级的要求，服务质量粗看可以，细看不行。20xx年较严重的服务质量投诉高达20多起，上门专程赔礼道歉的就有4-5起，基本上都是因为服务不够灵活，给客人掉脸，或因给客人收费的项目口径不一致造成的。在餐饮各分部之
间服务水平的差异较大，老员工和新员工部门对其要求和标准各有不同，表现在客人面前的是忽冷忽热的待遇，层次不齐的感觉。
3、安全方面：20xx年餐饮部共发生10余起安全事故，其中包括我职业生涯中最严重的一起恶性伤人事故，给公司造成了巨大的经济损失，给员工留下了不可磨灭的阴影。这些事件的发生不是偶然的，而是必然的，这说明我们的安全管理工作还非常薄弱，对员工的思想教育、法制法规培训还非常欠缺。餐饮部全体员工必须保持清醒的头脑，吸取这次事件的血的教训，在工作中严格按照操作流程、操作规范要求自己，在生活中，遵纪守法，高度警惕，把安全挂在嘴边，记在心里，防止各种安全事件的再次发生。
第四部分，20xx年工作思路和工作要点
20xxxx年即将过去，20xx年即将来临，新的一年意味着新的起点，新的机遇，新的挑战，我们餐饮部将继续巩固树立酒店的风向标地位，努力向四星级标准看齐，力争将餐饮部建设成为一个发展的、和谐的、有竞争力的团队。
具体计划如下：
1、坚定不移的贯彻九字方针的落实。
2、严抓安全防范工作。
3、全力以赴打造四星品牌，以优质服务有前导，提升服务水平。
4、搞好培训，把星级标准、安全法规放在首位，提高员工的整体素质。
5、抓好检查落实及监督工作，强化执行力度。
6、完善各项考核制度。
7、以优化配置、责权分明为导向，做好管理工作。
8、做好企业文化建设和团队建设，提升部门凝聚力、向心力。
回首09，花开花落，岁月如梭。展望10，憧憬与梦想齐飞，机遇与压力并存。因为我们有梦想，因为我们有能力，因为我们有英明的领导团队，因为我们有优秀的管理团队，更因为我们有坚实的员工团队。20xx年，红螺湾牛气冲天，20xx年，红螺湾必将虎啸山林。
最后，祝大家：身体健康，工作顺利!
篇12：×电力企业文化动员报告
×电力企业文化动员报告
立足本土 转变观念 营造氛围 培育创新
努力构筑公司先进企业文化
---在XX发电有限责任公司六届七次次职工代表暨会员代表大会上的专题报告
2月12日
XXX
各位代表、同志们：
随着电力体制改革的不断推进，建立产权明晰、政企分开，权责明确、科学管理的现代企业制度，增强自身的核心竞争力，除了要在技术、产品、资源、人才配置上做文章，还要在组织、文化和制度等方面下功夫，面对这些变化，许多企业在实现科技创新、制度创新、管理创新的同时，开始了创建学习型组织，进行企业文化建设的管理新举措，以此来增强企业核心竞争力，实现企业可持续发展。XX电力公司两会工作报告中也提出把加强企业文化建设，不断培育企业共同的理念和价值观，弘扬企业精神作为XX电力公司的一项重要工作。刚才，王总在工作报告中对公司面临的新形势和存在的困难做了深入分析，明确了公司20的工作思路，并把构筑先进企业文化作为公司今后的重点工作之一，这是公司一项新的战略举措，也是公司面对新形势做出的一个正确选择。下面我受公司王总经理委托，以“立足本土、转变观念、营造氛围、培育创新，以努力构筑先进企业文化”为题，从几个方面向大会做专题报告。
一、 转变观念，充分认识构筑先进企业文化的重要意义
（一）企业文化是社会先进文化的重要组成部分。先进文化是人类文化中最积极，最优秀、最进步的文化，是人类文明的精华，它符合人类社会的发展方向，体现着先进生产力的要求，代表着最广大人民群众的根本利益，是社会先进文化的重要组成部分。我国著名经济学家于光远指出“社会进步的基础是企业，企业发展的关键是改革，改革深化的方向是自主，自主经营的依靠是文化”，并强调说“国家富强靠经济，经济繁荣靠企业，企业兴旺靠管理，管理关键在文化”。所以，企业文化是企业的灵魂，是推动企业创新发展的原动力，是社会先进文化的重要组成部分，在现代企业管理中具有十分重要的意义。
（二）构筑先进企业文化是公司与时俱进，不断创新的.必然选择。新的世纪，是经济的世纪，也是文化的世纪。以人为本，解放思想，转变观念，用一种共同的价值观和温馨和谐的文化氛围把全体员工凝聚在一起，充分调动广大员工的积极性，创造性，鼓舞员工士气，培育员工技能，构筑企业文化，凝聚企业精神，塑造企业形象，使企业在积极进取的动态发展中保持稳定是企业与时俱进，不断创新，迎接挑战的正确选择。另外，公司长期以来也凝聚了许多优秀的文化理念，如：上电精神，八字厂风，三标管理方针等，这些文化理念在特定的历史时期都发挥了它应有的魅力，凝聚了人心，鼓舞了士气，但随着社会的发展，电力体制改革的进一步深化，现有的企业文化已不能满足企业快速发展的需要，因此，构筑、培育、提炼先进的、内涵更为丰富的企业文化，是公司与时俱进，不断创新的必然选择。
（三）构筑先进企业文化是公司实现全面发展，提高核心竞争力的必然选择。新的时代，企业更深层次的竞争不是科技的竞争，制度的竞争，而是学习力的竞争。如今公司创建学习型组织活动已全面展开，并已初见成效，公司上下，团队学习、全员学习的学习型文化逐步兴起，以此为契机，努力构筑先进企业文化，鼓励员工不断学习、终身学习，最大限度地激励员工把个人目标和企业命运联系起来，树立“我为企业而骄傲，企业因我而精彩”，树立与企业“休戚与共，风雨同舟”的理念，是企业实现全面发展，提高市场核心竞争力的必然选择。
（四）构筑先进的企业文化是公司适应新形势，实现长远发展的必然选择。投产发电以来，公司的生产、职工的生活，企业的环境都发生了很大的变化，但从总体上看，职工队伍的思想道德素质，职业道德素质和科学文化素质已不适应新的发展形势，不少同志还处在“青蛙现象”的危机之中，员工的心智模式、精神文化，行为文化、缺乏正确的引导和修炼，特别是随着大量人才的输出，给企业的发展带来了很大压力，这就需要我们必须认清形势，抓住机遇，在继承和发扬“团结、创新、严格、求实”的创业精神的同时，凝聚“人气”，鼓舞“士气”，营造一个全新的、生机勃勃的、昂仰向上的企业文化大环境，使公司逐步走上一条持续发展的创新之路。
二、企业文化的基本内容和发展定位
企业文化的实质含义是人们在长期实践活动中逐步形成的一种价值观念，一种习惯，一种氛围，一种看不见的潜移默化的东西，包括良好的工作习惯，工作作风，工作态度，以及高尚的职业道德和优美的生活环境。
基本内容：企业文化是一个系统的体系结构，它包括物质文化，制度文化，行为文化和精神文化，具体到我们的工作实际，我们把它概括为三个方面的内容，一是企业的理念体系，既MI系统，包括企业的愿景，使命、精神、核心价值观、基本的经营理念和管理理念，员工手册、自律宣言等；二是企业的视觉识别系统，既VI系统，包括公司形象标识，色彩标识，以及公司日常办公用品的标识等，三是企业行为识别系统，既BI系统，包括公司员工日常行为规范、语言规范、着装规范、道德规范、礼仪制度等。这三个方面以理念体系为核心，视觉识别系统、行为识别系统是外在表现形式。
发展定位：由于公司是一个以生产电能产品为主的发电企业，面对的顾客和消费者是电网公司和用户，如何为员工营造一个健康的、积极向上的、安全的工作环境和生活环境，确保安全生产、机组稳定，效益提高，为此公司企业文化的发展定位是：以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，立足本土，结合实际，以“安全的上电、发展的上电、创新的上电、文化的上电”为内涵，以人本管理为理念，以安全管理为核心，以伦理道德为准则，以制度管理为形式，以诚信经营为基石，以学习创新为动力，上下联动，全员参与，将企业文化的理念内化与心，固化于制，外化于行，使其具有时代特征和本土特色。
三、构筑企业文化的目标和步骤
目标：根据企业文化的内容和柔性管理的特点，构筑企业文化的目标有两个：一是“外塑形象”，既通过构筑企业文化，扩大对外宣传力度，树立良好企业形象；二是“内强素质”，构造的过程就是一个不断学习，不断提高的过程，通过整合、提炼公司现有的文化理念，引导、培育员工在提高业务水平的同时，提高自身的思想道德水平，增强自身素质，从而增强企业核心竞争力。
具体步骤：
（一）宣传、营造、达成共识阶段（2月到6月）
这一阶段，成立相应企业文化组织机构，明确其职责和分工，负责组织实施构筑企业文化的各项工作。结合创建学习型组织的活动，多层次，全方位、大力宣传公司进行企业文化建设的目的、意义和重要性，让员工进一步了解企业文化的历史，概念、含义和内容，从上到下，从下到上，营造氛围，达成共识。
（二）收集、汇总，整理制定阶段（6月到10月）
这一阶段，面向全公司和相关方征集公司的企业理念、企业精神、企业宗旨、企业价值、企业形象设计等相关企业文化的内容，并经收集、汇总、整理、批准后编辑成册。
（三）推广实施和持续改进阶段
在这一阶段，公司集中力量把整合、提炼的企业文化内容传达给广大员工和社会各界，进行广泛沟通和交流，使广大员工和社会各界充分认识和理解公
司企业文化的内涵，在理解的基础上认真执行，在执行中不断完善和持续改进，自上而下，自下而上，达到树立公司良好形象和增强企业竞争力的目的。
秀企业文化。
（二）营造氛围，全员参与。企业文化的建设如果没有员工的参与将是不可想象的，那只能是贴在墙上的标牌。因此，构筑企业文化要注意发动员工，通过举办各种文体活动为载体的文化形式，大力宣传，营造氛围，全员参与，形成公司上下，党政工团齐抓共管的良好氛围。
篇13：全面从严治党调研报告
自党的十八大以来，乡党委全面落实从严治党主体责任，以党风廉政建设和反腐败工作向基层纵深持续推进为抓手，强化党员干部监督管理，在正风肃纪和解决发生在群众身边的“四风”和腐败问题方面做了大量工作。现将相关情况报告如下：
一、强化制度建设，切实把纪律和规矩挺立起来
严格按照“标本兼治、综合治理、惩防并举、注重预防”的方针，认真落实党风廉政建设责任制。一是组织学习党风廉政建设相关政策。组织全乡各级干部认真学习了《中国共产党廉洁自律准则》、《中国共产党纪律处分条例》等，组织观看反腐教育片，协助乡党委书记为全乡党员干部上好廉政党课。二是层层签订责任书。与乡党政班子成员、各村委、乡属各单位分别签订党风廉政建设责任书，制定了责任目标，分解了责任任务。三是全面落实“一岗双责”。按照“谁分管、谁负责”的原则，乡领导班子成员同时肩负着业务工作、经济建设和党风廉政建设的双重责任，负责抓好联系村和分管部门范围内的党风廉政建设、业务工作、阶段性和临时性工作的执行情况，加强反腐倡廉工作的组织、督查和指导力度，发现问题及时研究解决。四是完善各项制度，从源头上加强党风廉政建设。严格实行《党委会议议事规则》、“三重一大”等决策程序，对于全乡经济社会发展重大事项，召开党委会或党委扩大会集体决定后再实施。建立健全了《乡党委中心组学习制度》、《乡领导班子及成员绩效考核管理办法》、《乡机关管理制度》，以制度来加强规范管理，强化干部责任，有效提高行政效率。
二、强化日常监管，切实把纪律和规矩严起来
坚持把纪律和规矩挺在前面，完善谈话和约谈工作机制。加强教育提醒，提高廉政约谈、廉政谈话和诫勉谈话的针对性和实效性。对发现有违纪苗头的，及时谈话，指出危害，查找原因，提出要求，把问题消灭在萌芽状态或初始阶段。持续压紧党委党风廉政建设主体责任，把党委主体责任细化，始终把“四种形态”作为落实主体责任的重要抓手，体现在日常监督管理的全过程。重点在“244”专项整治和作风建设“6个专项整治”上用力，共开展作风建设集体约谈3批次62人、换届选举单独谈话12批次42人、涉及群众利益问题约谈11批次19人、安全生产工作专门约谈3批次21人、脱贫攻坚重要工作集体约谈11批次55人、重点项目工作推进专门约谈18次75人、“三违”建设问题专项约谈3次20人、其他约谈5次15人，做到了经常性教育约谈全覆盖、有重点、有针对性、效果好。
三、强化案件查处，切实把纪律和规矩执行到位
乡纪委充分发挥监督检查职能。一是开展发生在群众身边的“四风”和腐败问题专项整治。围绕发生在群众身边的“四风”和腐败问题，组织专班，制定专项整治方案，广泛收集意见，对发现的问题制定措施，明确时限，及时整改。二是对我乡粮食直补、良种补贴、农资综合补贴、农村公益林补助、民政救济、扶贫资金、一事一议等支农惠农资金落实情况进行监督，加强对党务公开、政务公开和村务公开推进情况的督促检查。三是加强对重点工程项目建设的监督管理。从工程项目实施程序、资金运作、管理机制、施工质量予以全程监督，确保资金的合理使用和项目的顺利实施。四是加强对农村“三资”的监督管理，完善村级财务制度，加强对村党组织、村委会负责人的监督，防止村干部贪污挪用公款和救灾救济款，侵占集体财物，促使基层干部思想纯正、作风过硬。
针对出现的纪律问题和案件，尤其是干部作风建设方面的案件，涉及群众利益的案件，政治规矩和政治纪律方面的案件，绝不姑息迁就，坚决处理追究，问责必问人，问责问到底。共共查处党员干部9人，给予党内严重警告3人，党内警告3人，给予取消党员资格1名，给予行政警告处分1名。
篇14：全面从严治党调研报告
根据县纪委《关于开展全面落实从严治党主体责任工作专题调研的通知》要求，新建镇于4月13日下午14：00时组织了在家党委成员和村社区总支书记召开了全面落实从严治党主体责任工作专题调研座谈会，对全面从严治党主体责任的落实作了认真细致的研讨，现将调研的结果汇报如下：
一、落实全面从严治党主体责任的主要做法和成效
(一)深化对全面从严治党主体责任认识情况
中央提倡全面从严治党，是历史的必然，是党风廉政建设主体责任落实的深化。认真开展全面从严治党符合我国的国情，是民心所向。多年的改革历程，我们党的一部分干部忘记了自己的党员身份，淡忘了党旗下的宣誓，在工作中以开放的影子庶住了自己的身躯，不知自己是否坐正，不知不觉的脱离了群众，违反了党规党纪，给组织的形象造成了一定的影响。中国共产党经过十八大以来惩治腐败现象力度的加大，党内一些违纪违法干部受到了应有的惩处，为党的形象挽回了一些损失，从新赢得了民心，取得了很好的效果。中央在新实施的《中国共产党纪律处分条例》中将对党员干部廉政自律要求和中央八项规定纳入重要内容，将违反国家法律的受到处理的进行了明确细化，体对了中国共产党对我们党员干部的严要求，对党内监督和依法依规治党的深化。
(二)组织落实全面从严治党主体责任的主要做法
1.抓好党风廉政建设主体责任的落实。作为最基层的党委，执行好中央、省委、市委和县委有关从严治党的决定，采取切实可行的措施在预防和惩处党员干部违纪违法行为方面做好自己应做的工作，是我们最基本的责任。党委平时多召开党内管理的工作会议，将党内工作摆到同经济社会发展工作的前面，正确处理好党内工作与经济社会发展工作之间的关系，做到二者两不误、双促进。
2.把“严”和“实”的要求渗透到党的建设方方面面。一是严把党员发展入口关，把入党积极分子思想政治考察工作做实。要制定好党员发展重大失误责任追究制度，防止因入党把关不严而造成人员带病入党，尽量减少或杜绝“突击”纳入。二是严把党员领导干部任用关，把党员干部任前任期廉政谈话工作做实。党员干部任前廉政谈话要深入而不能当成形式，要通过任前谈话掌握干部政治和党性如何，对任职后的工作要进行预先评估，确保上任后能把握大局、不误工作。要通过任期谈话掌握党员干部任期履职和廉洁自律情况，及时纠正党员干部在任期存在的问题。三是严把干部监督教育关，把落实党风廉政建设主体责任工作做实。在我们的日常工作中随时要注意党员干部在政治思想、工作履职、廉洁自律等方面的表现，发现问题要积极的加以教育，对问题严重的要进行组织纪律追究，对存在的以问题要求干部及时纠正，要在干部监督教育上形成一定的制度，做到干部管理有章可循。党委在干部教育管理中，要把学习教育、警示提醒、诫勉谈话和纪律审查作为常态工作来抓，在干部中要进行警钟长鸣。对干部进行组织处理后要进行认真研究，在一定范围内进行公开，拓展组织处理的教育范围，让未受到处理的干部也受到一定的教育。
3.在日常的管理监督中，党的领导要敢较真，对党员干部存在的问题要抓早抓小、防微杜渐，不至于让干部去犯大错误，甚至去违反国家法律。领导干部要首先将纪律和规矩挺在前面，要用纪律和规矩去约束自己和身边的党员干部，要加强和支持纪委的监督工作，对组织处理达不到效果的对象要进行党政纪处理，提高党和政府对群众的服务水平能力，树立组织良好的形象。
4.20来，新建镇通过抓党风廉政建设制落实、民生资金的监督、村(社)组监督体系的教育和培训、警示教育宣传学习和纪律审查工作，确保管党治党不留空白和死角，为我镇党建工作取得了很好的效果。
(三)以问责为抓手强化管党治党责任在年第一季度的工作中，新建镇从通报批评、组织集中约谈和个人约谈、召回管理、党政纪处理等形式干部进行了管理。到目前为止，我镇共发出通报3期，问责人数达27人。通过组织集中约谈，对全镇土地确权工作滞后的3名干部进行了批评教育。通过加大纪律审查处罚力度，现已立案4件，党政纪处分2人，并对其中1名干部建议县委进行了召回管理。
我镇坚持有责必问、问责必严，做至了“较真叫板”，比如：人力资源和社保服务中心蔡艾勇，在协助太河村包组代收代缴新农保的过程中，存在克扣群众参保资金的现象，镇纪委接到群众举报后调查核实了相关情况，镇人民政府给予其行政警告处分，取消其预备党员资格，考虑对其教育的效果，决定将其纳入凤冈县第三第干部召回管理的建议对象。
为了完善和规范责任追究工作，推动问责成为新常态，中共新建党委镇出台了责任追究制度、党委工作制度、党委成员工作职责、纪委工作职责、纪委岗位人员工作职责，党委向分管领导、村(社)及工作部门与挂包领导及分管领导签订民责任状，明确了各自的职责和任务。
二、落实全面从严治党主体责任工作存在的主要问题
(一)思想认识方面的突出问题。部分干部在思想上没有完全与组织相统一，认为党委深化从严治党就是拿干部过意不去，认为处理了身边的党员工作就无法开展了，没有意识到组织处理违规违纪人员是在教育和保护干部，是我们从事党的工作必须做到的基本职责。
(二)工作实践方面的突出问题。一是村组监督员开展工作积极性不高，工作责任心不强，没有认真做好自己的本职工作，没有担当精神，不愿展开监督工作。二是乡镇人员变动频繁，纪检队伍人员不稳定，开展工作的业务水平不高。
三、进一步推动落实全面从严治党主体责任的建设
(一)在乡镇党委班子中增设一名党委副书记专抓纪委工作分管，把纪委书记从繁重的工作解脱出来从事纪检工作，真正实现纪委职能的转变。
(二)各级党委加强对党内监督从业人员的的培训，提高纪检队伍业务水平。
(三)细化从严治党的主体责任和措施，确保责任到人，工作到位。
篇15：全面深化农村改革情况报告
我社党委十分重视农村改革工作，将农村改革与全面深化供改革紧密结合起来，增强供销服务农业农村能力，带动县域经济发展。9月以来，重点做了以下几方面工作：
一、加快农资网点实施改造升级步伐。
县供销社针对升级改造的农资网点拟定升级改造实施方案，再次深入石佛、童家、香泉等乡镇现场办公，对拟定的改造方案再次核实、评估，为最后实施改造做好充分准备。
二、大力发展专业合作组织。
为进一步壮大基层组织，提升供销服务农业农村的`能力，通过考察，我社与大佛益农猪业专业合作社负责人达成初步意向，拟采取入股的形式，发展专业合作社1户，用活用好相关政策，促进合作社发展壮大，带动产业发展，促进农民增收。
三、积极开展电子商务合作事宜。
根据我县供销社改制彻底的实际情况，我社主动与市社对接，利用市社电子商务平台，将“xx帅青花椒”、“石佛挂面”2个品牌10余类产品，推荐给市供销社，采取上网销售与直营销售相结合的方式，帮助企业发展。
篇16：酒店实践报告
根据教学计划的安排，20xx年3月10号至9月10号我被分配到深圳GG酒家实习酒店管理专业课程，7个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了翅福的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识、、、、、、 使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学习和实习的同等重要，特别是实习的举足轻重；在当今这个知识竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美好的前景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步，明白了许多！直至实习结束我在深圳翅福酒家的实习共做了三个月零五天的备餐员和三个月零十天的服务员，后因特殊原因我们提前半月结束实习返校。
1、起初的适应阶段
由于南北方这种客观的气候，经济，生活，人口素质等一系列外界因素的干扰，对那里的吃饭特别的不习惯，气候的炎热，饮食的不适，再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生，出现了近半个月的适应和调整过程，这也是向我们发起挑战，考验我们毅力的时候，但同学之间的互相鼓励，酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲，化磨难为动力一步步的走来，特别是因我体积庞大没有工作制服穿的时候，总经理得知把自己的西裤拿来送给我，这更是鼓起了我适应环境，战胜困难和挑战的信心和力量，领导的耐心教导，同事的热情帮助无不在激励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应深圳，习惯生活，努力学习的动力源泉。根据工作的需要，初次将我分到备餐学习，当时心无杂念，尽头十足，酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号，备餐间的位置，到锻炼托盘的托法，再到基本点心及中厨菜式的配料，直至最后的开档，收档，部分简单菜式的做法，菜名我们一点点，一滴滴，一天天的反复记忆，不耻下问，到了最后就是整个备餐的基本管理，运作流程我也都了如指掌，但是由于时间的推移，理论和实践的掌握慢慢的结合，使得我们也发现酒店的某些不足，也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈，因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见，我们是非常的不能接受，两个月过去了，出于学习的考虑，开始积极主动的申请换部门学习，但因酒店的立场和我们的立场不同，利益点不同，因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。
2、之后的积极工作，努力学习
部门交流学习的机会给了我们之后，我于9月18日进入了服务部学习，进入了一个新的部门，各级领导都对我们给予厚望，对我们的工作信心很大，刚进服务部，就是一连几天的服务操作技能培训，从理论到实践，从摆台铺台布到餐中服务规范，毫不保留的告诉了我们，每天的培训都是利用休息的时间，尽管很辛苦，但很充实很满足很高兴，笔记一页又一页，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通过两个月的观察，进入服务部我感觉上手很快，进步很快，耐心的工作没有给酒店的声誉摸黑，但是由于语言沟通的障碍，可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利，因此也造成过工作上的小小失误，领导也都能包容。一个月的服务部学习之后，工作越来越得心应手，环境生活也适应了，对于飞台，加台，摆台，看台，洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解，慢慢的懂得。学会了怎么样推销，向客人推销什么，尤其是时令菜单的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，饭市服务操作也都熟悉了，对于一些餐桌礼仪，及上菜顺序（如饭市不能先上青菜等）也都能顺其自然的正常操作，其他的饭市打荷位的准备，上菜，上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月的学习让我学会了和客人的交流，懂得了广东人的生活饮食习俗，同时也看到了深圳（在深）人的精神面貌，消费观念等。
3、最后的态度消极，低调工作
前期4个多月的学习和交流，自身对于酒店的各个角落，各个方面都有一个大致的了解和初步的认识，对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处，路遥知马力，日久见人心。对深圳人的认识之所以深刻也就是通过这么长时间的交往和认识，相互的缺点和优点暴露无疑，因此之间的感情就回摩擦，友谊就会淡薄，这不是什么大惊小怪的事情，现在想起来很后悔，但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道，作为领导不能不交流，为了工作往往会产生一些误会和抵触，我们作为实习几个月的学生无论从理论还是实践上可以说都会超过他们的，他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和信任。这些整天压抑下的工作，不仅是身心上的疲惫，更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞，但这些是两方面的原因，他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益，但我们是学生主要追求学习，所以对他们的压力很难接受，我们曾经和领导理论过，和同事争论过，对酒店还罢工过，这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目，还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体，我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了赢利不顾员工就合理吗？难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗？难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗？但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作，也给了我们学生应得的部分利益。如假期，过节福利等
六个半月的实习使得我对整个深圳餐饮行业有个更为深刻的认识和了解，从目前的发展和管理现状中也发现了很多的不足和美好前景。
1、酒店服务业竞争激烈，但人们的需求旺盛
自从来到了深圳才真正感受到酒店的数量多，档次高，规模大，效益好，前景广阔。作为一个乘着改革开放的东风发展，繁荣起来了一个边陲小镇，真的没有想到社会主义具有这么大的优越性和威力，使得一个破烂不堪，贫穷落后的小镇建设的这么好，无论是从经济上是中国的特区，政治上是副省级城市，经过20多年的建设和发展，深圳的文化也是那么的繁荣，人民的生活追求的已经是从当年的物质享受转为精神享受，深圳的酒店真的是不胜枚举，有纯餐饮的，有商务的，有综合性的；有高端的，中等的，也有夜市大排挡，对于这样的一个大城市虽然给人一种消费不起的感觉，但他本身的供应能力又是能满足各种层次的消费人群，因此这里的消费能；力真的很强，无论是自身的消费人口多，经济发达，还是外来的流动人口多，比邻香港等周边的更多的大城市，是中国走向世界的窗口和中转站！因此导致深圳的餐饮服务业多而密，继而使得深圳的服务业竞争激烈！
2、酒店服务业从业人员文化水平不高
深圳作为一个后来发展起来的城市，起外来人口多，特别是这个劳动力需求极其旺盛的餐饮服务业，目前大多都是北方等一些农村小姑娘，家庭教育不当等原因致使过早辍学，但由于年龄娇小，因此就抱着让孩子出来尝试几年的心态出来做几年服务员等其他工作，等年龄适合了再回去结婚等筹备人生大事，因此呢导致酒店从业人员的员工文化素质普遍较低，特别是在管理层上，大多都是靠着做的时间长而多了中层管理者，因此那种只有经验没有理论的管理又缺乏了动力，给人一种强制和压迫的感觉，说服力不强，员工不满情绪高涨，辞工等一系列的事情时常发生，因此使得酒店的从业人员流动性大，加之酒店行业较强的灵活性使得酒店管理的难度加大，尤其到了春节前的一段日子里，来自外地的员工争相回家团聚，而酒店自身的生意有那么的旺盛，在这个阶段出现劳动力供需紧张的局面，但公司往往采取一些手段留住人员，因此的导致员工的情绪不良，影响工作，影响酒店的服务质量。特别是一些中层管理者，这些不是太监胜似太监的工作作风是激起下属不满的祸根，由于本身行业的灵活性强，工作琐碎，变化快等特点，所以这些中层管理者中部分不懂管理的人员采取强制甚至压迫，要挟的手段盲目要求那些年龄娇小，且文化较低的员工做事，这好像是资本主义的剥削与被剥削关系，因此呢这个行业的发展必须加强管理，提高员工的普遍素质，这既是行业发展的需要，这也是社会发展的必然要求，这样才更能创造更大的利润和价值！
3、酒店服务工作不固定，无明确的标准
酒店行业的灵活性，个人要求的差异性这也就要求我们员工和领导要灵活对待，个性服务，在标准化服务的基础上增强个性化服务，不能片面强调员工怎么做，做什么！特别是服务员要根据时令推销菜市，根据菜市准备服务程序，同时还要兼顾客人的特殊需求，这一系列的工作是复杂而烦琐的！例如有的客人想先吃大闸蟹，有的想最后吃大闸蟹，因此呢如果片面的按顺序上菜就有可能遭到客人的投诉不满等！当然如果没有什么的特殊要求就要按照当地的风俗和人们的习惯而按部就班的做事，一般都是民族的不同而导致的差异，地区的不同等而导致的这些共性的差异是存在的，不可避免的！特别是根据酒店的生意情况而开展工作的时候，由于人员的多少，客人的多少，来选择加台等工作时候是最麻烦的时候，有些酒店到了生意旺盛的时节，时间就必须根据情况而选择不同的工作内容去加台，撤台等！特别是工作的安排，人员的调动最容易让员工不满，最容易激发员工的情绪，因此管理者一定要增强顾全大局的能力，统筹兼顾，做到公平！员工满意才是公司管理的最高境界！
4、金融危机，酒店也危机
面对有美国次贷危机引发的金融危机迅速波及全球，作为经济发达的深圳一家企业更是胆战心惊，如履薄冰，近一段时间，酒店就一直再强调开源节流，小到一个牙签，一度电，一滴水，大到酒店的采购，员工的福利，中层领导的电话费都在采取一系列的措施进行节制，但根据酒店最近的生意情况好像没有一点危机的迹象，但已经有的报纸报道深圳的几家酒店纷纷转让，停业，但比起过去的一段时间酒店的生意好像大有好转，但比起去年的同期可能生意相对的差了点，但对于这个灵活性，周期性非常强的酒店企业来说，面对此次严重的金融危机，增强忧患意识，采取有效措施是应对此次危机的重要方法，这也是深圳企业家能够立足的根本因素！
5、酒店管理的员工危机
通过这几个月的实习，使我真的明白了什么是资本主义，什么是中国特色的社会主义，什么是剥削和被剥削，就我们酒店的经营状况和管理模式，是采取的投资方和管理方双重管理的形式，这在一定程度上给管理者莫大的压力，因此导致的在管理过程中员工福利很差，员工待遇很低，对员工的剥削程度很强，对员工的压迫进而导致员工的辞职不断，流动性较大，致使不断的培训，不断的流失，不断的招聘，不断的辞职，特别是在这个特殊的城市里，大多的员工来自外地的打工者，每逢佳节就急需回家团聚，因此导致在春节的大好时节，酒店的员工辞职的很多，员工的危机，生意的旺盛，导致的人员的不足，引起服务质量的下降，是酒店在次阶段的最大危机，特别在全球金融危机的影响下，酒店要全力提高自身的饭菜和服务质量，提高自身企业的竞争力，只有这样才能经受起考验，度过难关保持较好的经济效益，摆脱这次经济危机带来的负面影响！让损失降到最低限度！
员工危机的原因：1，酒店管理的人性化意识淡薄，片面强调公司的利益，无视员工的福利及待遇，特别是作为中小企业（公司），员工的休假及培训方面是事关酒店服务等质量的根基，作为我们酒店，平时没有什么的福利和待遇，如果每月的休假安排不好，很可能影响员工的工作积极性和效果、2，酒店现有的员工大多都是外地的不足20岁的农村小兄弟，小姐妹，每逢这个隆重的春节，都急切的回家团圆，这对于一些酒店是一个非常不利切影响巨大的员工流失因素，如果酒店不能妥善处理好员工的待遇，就会直接的导致员工的离职！3，员工的受尊重问题是影响员工工作热情的重要因素，如果一味的强调员工尊重上司，而领导不能换位的考虑一下员工的感受，这在管理学中是违背现代企业管理理念和宗旨的、4，酒店的员工处罚制度如果得不到健全和完善，是对员工辞职的基本因素，如果因为一点的小事就处罚，批评，这是对员工的不尊重，尤其是作为上司要处处当楷模，时时作表率，只有这样才能在员工错误的时候让员工心服口服，绝对不能采取强制性的扣罚，必须从心里上让员工服！5，工作的数量和质量上要本着公平合理的原则，人就是人，无论做什么事情虽然有无穷的潜力，但只能发挥出有限的能力！所以对待员工要人性化！不能当牛马用，当大炮使！
因此，现代酒店业的现代化管理步伐是比较缓慢的，与朝气蓬勃的现代餐饮业是不协调的！所以作为酒店行业，必须千方百计的留住人，留长时间的人，无论外界环境多么的复杂，作为酒店都能永远立于不败之地，一个老员工，一个好员工他可以带动身边的多位同事努力工作，去为公司的发展做贡献，创效益、员工的一言一行是酒店服务质量的，是酒店档次和规模的标志，员工的满意是任何一家酒店发展和前进的直接推动力、员工的推销可以为酒店创造直接的经济效益、对于那些整天抱着我要辞工的念头和带着不良情绪工作的人直接影响的就是工作效果，直接就反作用与的顾客，可想而知起后果！所以，作为现代行业中比较活跃的酒店餐饮业必须要转变管理方式，更新管理理念，始终把员工的利益放在首位，始终把员工的工作作为衡量酒店发展的标杆，只有这样才能提高经济效益！才能在当前活跃的经济环境中保持稳步的企业效益的增长、
我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革：
1，新管理理念，树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象，这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核，加强培训和实战操练。
2，新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩，千方百计的调动员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。
3，健全管理体制和机制，酒店要实事求是的分析现状并制定切实可行的措施解决现实的影响和制约发展的瓶颈问题，增强员工和管理者的执行力，注重公平、
4，增强大局意识，树立良好的管理者的良好形象，对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待（如偷吃等），灵活的处理员工的错误和过失行为，坚持教育为本，处罚为辅，争取达到标本兼治的目的。
总之，半年多的实习我也曾经因困难而想退缩过，半年多的实习我也曾认为没有用过，半年多的实习我也学到了书本上没有的知识，我也为真正的接触餐饮、了解餐饮而自豪过，半年多的实习更是丰富和巩固了我大学的理论知识，但半年多的实习经历是我最大的收获。我可以以次经历中的事情来指导我今后的学习和工作，无论是对社会的认识和对社会人的认识都更深了一步，这种财富是宝贵的、无价的！他可以教导我将来走向社会应该怎样做人，应该做什么样的人，做人应该怎么样。尤其是在即将毕业的学校的一年半的时光里让我们清楚了的目标，明确了方向，赢得了动力，找到了不足，看到了差距，坚定了信心。这才是我们最大的收获，最大的财富，最好的结果。
